川紅工夫紅茶（Chuanhong Gongfu Black Tea）

食卓で

食べ方・飲み方

飲める温度まで冷ましてから、少しずつ飲みます。茶葉が茶碗に残っている場合は沈むのを待ち、茶葉を避けて飲んでください。必要なら茶こしを頼みましょう。

確認しておきたいこと

カフェインを含み、非常に熱い状態で出されることがあります。

店や作り方による違い

ここでは何も加えない紅茶を紹介しています。注文時に牛乳、砂糖、香料の追加があるか確認してください。

地域の紅茶をその場で淹れたもの。濃さ、茶器、一回の提供量は異なります。

川紅工夫紅茶の茶葉を湯で抽出します。

四川省にゆかりがあります。

地域とのつながり

四川省: Official regional association includes Yibin; not exclusive origin or shop availability.

あるか尋ねる

请问你们有川红工夫红茶吗？

これはありますか？

物語と歴史

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

川紅は四川の紅茶文化に属します。萎凋、揉捻、酸化、乾燥によって黒っぽい茶葉と赤い抽出液が生まれます。加工と淹れ方が香りを左右するため、生産者が違えば味も同じとは限りません。