Eating in China
Generated guide illustration of Swamp eel; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

Belut rawa

黄鳝Huángshàn

Ikan mirip belut yang disebut huangshan, digunakan dagingnya yang dipotong memanjang untuk belut renyah Liangxi.

Swamp eel

Jenis
Ikan dan hasil laut

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Daging belut sawah yang dipotong memanjang, berbeda dari tulangnya yang digunakan untuk kaldu.

Di dapur

Digoreng lalu dilapisi saus manis-gurih untuk belut renyah Liangxi.

Pisahkan daging ikan dari tulangnya dan dari ikan lain yang dipasarkan dengan sebutan luas eel dalam bahasa Inggris.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有黄鳝吗?

Apakah hidangan ini mengandung Belut rawa?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi