Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Kulit cokelat muda membungkus daging putih padat. Bagian yang dimakan adalah umbinya, bukan biji atau daunnya.
Di dapur
Umbi yang dikupas dapat dicincang untuk isian, ditumis, atau dimasukkan ke dalam sup.
Cara mengolah dan memotongnya berbeda-beda. Bengkuang bukan ubi jalar, talas, atau kastanye air.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有豆薯（沙葛）吗？
Apakah hidangan ini mengandung Bengkuang (sha ge)?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
