Eating in China
Semua panduan makanan

Menurut tujuan

Kuliner Guangzhou: sarapan dan dim sum

Kenali Guangzhou lewat bubur, gulungan mi beras, dan dim sum. Bandingkan tekstur serta isiannya.

Panduan kuliner ·

Generated guide illustration of har gow; not a restaurant photograph.
Hakau · 蝦餃
Dalam panduan ini

Mau mulai dari apa?

  1. Pilih semangkuk makanan, hidangan untuk berbagi, atau camilan.
  2. Buka halaman makanan untuk melihat foto dan nama dalam bahasa Mandarin.
  3. Tunjukkan namanya saat memesan dan tanyakan bahan yang Anda hindari.

Bubur atau gulungan mi beras?

Bubur perahu berbeda dari bubur telur pitan dengan daging babi tanpa lemak. Cheung fun udang membungkus udang, sedangkan zhaliang membungkus cakwe. Periksa isian dan sausnya, bukan hanya kulitnya.

Pilih dim sum yang beragam

Padukan har gow, siu mai, dan char siu bao daripada memesan beberapa bakpao serupa. Nasi ketan yang dibungkus daun memberi tekstur lain. Tanyakan jumlah potong per porsi jika ingin berbagi.

Ma lai go, bolu kukus · 马拉糕

Bolu lembut dari telur dan gula cokelat yang dimasak dengan dikukus. Versi ini memakai tepung terigu, susu, dan bubuk custard.

Generated illustration of brown-sugar ma lai go steamed sponge cake in a bamboo steamer.
Ma lai go, bolu kukus · 马拉糕

Sebelum memesan

  • Periksa juga isian, kuah, dan saus.
  • Tanyakan ukuran porsi sebelum memesan beberapa hidangan.

Frasa yang bisa ditampilkan di meja

这里面有什么食材?

Apa saja bahannya?

可以少放一点辣椒吗?

Bisa dibuat tidak terlalu pedas?

这个含饮料吗?

Apakah minuman sudah termasuk?

这个是甜的还是咸的?

Ini manis atau gurih?

Ubah rasa penasaran menjadi daftar pendek.

Pilih satu makanan yang menarik perhatianmu dan simpan nama Cina-nya bersama catatanmu. Gunakan pertanyaan di atas saat membandingkannya dengan menu restoran.

Jelajahi makanan

Simpan pilihan dan susun perjalanan kuliner.

Pilih menurut tekstur dan selera makan

Bandingkan deskripsi dan pilih satu untuk memulai.

Semangkuk hangat

Makanan

Padukan dim sum dengan tekstur berbeda

Makanan

Sesuatu yang manis

Makanan

Makanan lain dalam panduan ini

Makanan

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi