Mi beras douchi Huangyao

Di meja makan

Cara menikmatinya

Urai mi perlahan dalam kuah, makan bersama babi dan seruput kuahnya.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung babi dan kedelai. Tanyakan gandum dalam saus char siu serta minyak akhir; mi beras tidak menjamin seluruh mangkuk bebas gandum.

Hal yang bisa berbeda

Versi ini tidak menyisakan biji utuh dalam kuah. Versi lain mempertahankan biji dan memakai aneka daging rebus berbumbu.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Versi ini tidak menyisakan biji utuh dalam kuah. Versi lain mempertahankan biji dan memakai aneka daging rebus berbumbu.

Resep berbeda di setiap restoran.

Kuah gurih kedelai fermentasi dan char siu manis-asin.

Tingkat pedas
Tekstur: Mi pipih lembut licin dengan irisan babi empuk.
Cara pembuatan: Giling beras dengan air, kukus lembaran tipis lalu potong. Lelehkan lemak perut babi, tumis douchi lalu rebus perlahan dengan kaldu tulang babi. Celur mi, tambahkan char siu, daun bawang, kuah dan minyak yang dipanaskan.

Versi ini tidak menyisakan biji utuh dalam kuah. Versi lain mempertahankan biji dan memakai aneka daging rebus berbumbu.

Asal

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Guangxi.

Kaitan wilayah

Guangxi: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有昭平黄姚豆豉粉吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Di Huangyao, mi beras potong buatan tangan membawa aroma kedelai fermentasi lokal ke sarapan sehari-hari.