Eating in China
Guiyang savory bean rice cakes

Kue nasi isi kacang asin Guiyang

贵阳豆沙窝Guìyáng dòushāwō

Kue goreng berlekuk dengan kulit ketan matang yang masih berbutir dan isian kacang merah gurih.

Guiyang savory bean rice cakes

Pedas
Wilayah
Guizhou
Jenis
Camilan
Jajanan kaki lima

Di meja makan

Cara menikmatinya

Dinginkan isian panas lalu gigit sedikit. Tidak perlu dikupas atau dicocol; tampung remah dengan kertas atau piring.

Hal yang perlu diperiksa

Versi ini mengandung lemak babi. Periksa isian, minyak dan alat bersama; kunyah ketan dengan baik.

Hal yang bisa berbeda

Ada isian manis dan versi tanpa lemak babi; tanyakan jenisnya.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Ada isian manis dan versi tanpa lemak babi; tanyakan jenisnya.

Dalam beberapa variasi

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Kacang asin, daun bawang, jahe, lada Sichuan dan lemak babi.

Tingkat pedas
Tekstur
Kulit renyah, ketan lengket dan kacang lembut.
Cara pembuatan
Kukus beras rendaman lalu tumbuk sebagian. Isi dengan kacang rebus lumat, garam, lada Sichuan, jahe, daun bawang dan lemak babi; tekan tengahnya dan goreng dalam minyak rapa.

Ada isian manis dan versi tanpa lemak babi; tanyakan jenisnya.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Guizhou.

Kaitan wilayah

Guizhou: 贵阳早餐与贵州糯食传统。

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有贵阳豆沙窝吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Sarapan gurih dari penggorengan

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Lapak sarapan Guiyang menyisakan tekstur butiran nasi. Isian kacang gurih beraroma lada berbeda dari bola wijen manis yang sering dijual bersamanya.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi