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Generated guide illustration: Youmian kaolaolao.

Shanxi · Guide des plats

Youmian kaolaolao

Rouleaux de pâte d’avoine cuits à la vapeur à la verticale

莜面栲栳栳

Yóumiàn kǎolǎolao

De fins rouleaux de pâte d’avoine disposés debout pour la cuisson à la vapeur.

0/5Aliments de base
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Ingrédients

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Saveur

Saveur d’avoine ; la garniture détermine l’assaisonnement.

Piquant
0/5
Texture
Rouleaux tendres à la texture granuleuse.

Origine

Lien régional

Shanxi

Associé à Shanxi.

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