À table
Démêlez les nouilles avec les baguettes et dégustez le bouillon à la cuillère.
Demandez quelle viande et quel bouillon sont utilisés, ainsi que le niveau de piment.
Demandez quelle viande et quel bouillon sont utilisés, ainsi que le niveau de piment.
Ingrédients
Ingrédients
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Demandez quelle viande et quel bouillon sont utilisés, ainsi que le niveau de piment.
Ingrédients habituels
Les recettes varient selon les restaurants.
Saveur
Des nouilles rondes et souples dans un bouillon de viande, relevées d’huile pimentée.
- Piquant
- Texture
- Des nouilles rondes et souples dans un bouillon de viande, relevées d’huile pimentée.
- Préparation
- Les nouilles cuites sont garnies de bouillon et de viande.
Demandez quelle viande et quel bouillon sont utilisés, ainsi que le niveau de piment.
Origine
Lien régional
Ses origines sont liées à Hunan.
Lien régional
Hunan: Shaoyang, historically Baoqing. Noodles of neighboring cities are not this bowl.
Demandez d’abord s’ils en ont
请问你们有邵阳米粉吗？
Avez-vous ce plat ou cette boisson ?
Histoire et origines
Histoire et origines
Nouilles de riz de Shaoyang
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
À Shaoyang, les nouilles rondes et les garnitures au choix font partie du petit-déjeuner.