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AI-generated editorial illustration of Chaoshan mustard greens clay pot.

Guangdong · Guide des plats

Moutarde verte de Chaoshan mijotée en marmite d’argile

Chaoshan mustard greens clay pot

Feuilles chuncai mijotées avec porc et ajouts savoureux

潮汕春菜煲

Cháoshàn chūncài bāo

Le chuncai, une moutarde verte locale aux tiges et feuilles épaisses, mijote dans une marmite d’argile. Le porc et des ingrédients aromatiques en font un plat familial savoureux de Chaoshan.

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Ingrédients

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Saveur

L’amertume douce des feuilles est équilibrée par le porc et des ajouts savoureux.

Piquant
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Texture
Feuilles assouplies et tiges tendres dans un peu de bouillon.

Origine

Lien régional

Guangdong

Associé à Guangdong.

Lien régional

Guangdong: Guangdong regional association; not an exclusive origin claim.

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