Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
La piel verde rodea una pulpa pálida; al golpearlo, los trozos quedan con bordes irregulares.
En la cocina
Cortar o aplastar para preparar una ensalada aliñada.
Aliñar poco antes de servir: los trozos sueltan agua.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有黄瓜吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Pepino?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
