Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Suelen ser pequeños, redondos o ligeramente ovalados, de color beige a marrón claro y con finas estrías.
En la cocina
Se usan enteros o molidos en mezclas de especias y condimentos para brasear, incluidas algunas sopas taiwanesas de fideos con ternera.
Las semillas enteras y el cilantro molido son formas distintas de las hojas frescas de cilantro; sus sabores también difieren.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有芫荽籽吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Semillas de cilantro?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
