ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
มักมีขนาดเล็ก กลมหรือรีเล็กน้อย สีแทนถึงน้ำตาลอ่อน และมีสันละเอียดตามผิว
การใช้ในครัว
ใช้ทั้งเมล็ดหรือบดในเครื่องเทศผสมและเครื่องปรุงอาหารตุ๋น รวมถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อไต้หวันบางสูตร
เมล็ดผักชีทั้งเมล็ดและผักชีบดเป็นคนละรูปแบบกับใบผักชีสด และมีรสกับกลิ่นต่างกัน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有芫荽籽吗？
อาหารจานนี้มี เมล็ดผักชี เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
