Näher kennenlernen
So erkennst du es
Meist dunkelgrün bis fast schwarz, mit dünner, papierartiger Textur; als Blätter, Streifen oder Flocken erhältlich.
In der Küche
Geschnitten oder zerkrümelt für Reisgerichte; manche Cifan-Gao-Rezepte mischen sie vor dem Braten in den gepressten Reis.
Naturbelassene und gewürzte Produkte unterscheiden sich. Zugesetzte Öle, Saucen und Gewürze entsprechend den Ernährungsbedürfnissen prüfen.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有海苔吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Nori-Algenblätter?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
