تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
سائل حامض يُستخرج بنقع الماش وطحنه وتصفيته، ثم ترك السائل يتخمّر.
في المطبخ
يشكّل سائل الطهي لنسخة الماش من جيانغميانتياو لويانغ.
يختلف عن حليب البقول غير المخمّر؛ والبديل المصنوع من البازلاء مكوّن مختلف.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有绿豆浆水吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: سائل الماش المخمّر؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
