تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
كتلة توفو متماسكة تُخثّر بمخثّر ملحي وتُقطّع للطهي في اليخنة.
في المطبخ
يُضاف إلى مرق سمك ديمولي بعد بدء طهي السمك.
التوفو المخثّر بمحلول ملحي كتلة يمكن تقطيعها، وليس خثرة مفككة أو توفو حريريًا.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有卤水豆腐吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: توفو مخثّر بمحلول ملحي؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
