تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
أغمدة عريضة ليفية مدببة الطرف، غالباً بنية مرقطة عند الجفاف. ليست أوراق الخيزران ولا لحم البراعم المأكول.
في المطبخ
تغلف حشوة الأرز أثناء الطهي. انزع الغمد والرباط قبل الأكل.
يختلف الشكل واللون بحسب الخيزران والتجفيف. هي غلاف وليست زينة مأكولة؛ لا تستبدلها بنبات غير معروف.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有笋壳（包粽用）吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: أغمدة براعم الخيزران للتغليف؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
