على المائدة
تناولها دافئة بلقمات صغيرة حتى تبرد الحشوة قليلًا. يمكن أكلها وحدها أو مع الحساء.
تحتوي على الصويا. قد تحتوي حشوات أخرى على الروبيان أو اللحم؛ تحقق من الحشوة والتوابل ودهن الطهي إذا كانت لديك قيود غذائية.
تصف هذه الصفحة النسخة التقليدية بالثوم المعمر الصيني والتوفو المجفف من دون فلفل حار. تختلف الحشوات والتوابل ودهون الطهي باختلاف من يحضرها.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تخلو حشوة الثوم المعمر الصيني والتوفو من الفلفل الحار؛ وتوجد حشوات بديلة، منها الفجل والروبيان بتتبيلة حارة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
غني بالمذاق.
- درجة الحرورة
- القوام
- غلاف رقيق.
- طريقة التحضير
- يُصنع عجين بالماء الساخن من الأرز المطحون، وتُلف به الحشوة المطهوة ثم يُطهى بالبخار.
تخلو حشوة الثوم المعمر الصيني والتوفو من الفلفل الحار؛ وتوجد حشوات بديلة، منها الفجل والروبيان بتتبيلة حارة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـجيانغشي.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有景德镇韭菜豆干饺子粑吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
وجبة جينغدتشن الخفيفة بغلاف الأرز
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
تشبه جياوتسي با الزلابية المحشوة، لكن غلافها يصنع من دقيق الأرز المخلوط بالماء الساخن. تطهى الحشوة قبل لفها، ثم تطهى القطع بالبخار. في جينغدتشن، تعد حشوة الثوم المعمر الصيني والتوفو المجفف غير الحارة خيارًا تقليديًا إلى جانب حشوة الفجل والروبيان المجفف الحارة. تؤكل في الفطور أو كوجبة خفيفة، وأحيانًا مع الحساء. اختر الحشوة باسمها، فقد تخفي الأغلفة المتشابهة مكونات مختلفة جدًا.