على المائدة
ارفعها بالعصي مع دعمها بملعقة عند الحاجة. اعضض أو افتح بحذر، واترك الحشوة الساخنة تبرد ثم كل الغلاف أيضًا مع الحساء والنودلز.
تحتوي على الصويا والخنزير والروبيان والإسكالوب. قد تكون الحشوة والحساء ساخنين جدًا. تستخدم بعض الوصفات نبيذًا؛ لا تفترض زوال الكحول كله.
“汤底是什么？” تسأل عن أساس المرق؛ “辣酱另放，可以吗？” تطلب صلصة الفلفل منفصلة. غلاف التوفو لا يجعل الحشوة نباتية.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف التتبيلة والتقديم. قد تصاحبها نودلز شفافة وبصل أخضر وفلفل حار يضاف منفصلًا؛ الغلاف يؤكل.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة غنية من الخنزير والمأكولات البحرية المجففة ورائحة صويا خفيفة.
- درجة الحرورة
- القوام
- ورق توفو طري متماسك قليلًا حول قطع لحم عصيرية ومأكولات بحرية منقوعة.
- طريقة التحضير
- تغلف مكعبات لحم الخنزير قليل الدهن المتبلة والروبيان والإسكالوب المجفف بورق مثلث ويطهى جيدًا. تتبيلة ممثلة تستخدم نبيذ الأرز الأصفر والملح والسكر وقليلًا من الغلوتامات.
تختلف التتبيلة والتقديم. قد تصاحبها نودلز شفافة وبصل أخضر وفلفل حار يضاف منفصلًا؛ الغلاف يؤكل.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـتشيجيانغ.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有湖州千张包吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
التوفو في وجبات هوتشو الخفيفة
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
تشيانتشانغ باو تخصص معروف في هوتشو يرتبط بمحلات مثل دينغ ليان فانغ. غلاف الصويا المطوي وحشوة الخنزير والمأكولات البحرية تميزه عن خبز القمح؛ وحساء النودلز طريقة تقديم مميزة.