على المائدة
اطلب قطعة صغيرة وتأكد من وزنها قبل قطعها. تناول لقيمات صغيرة وقسّم القطع الصلبة قبل أكلها.
تحتوي على الجوز وقد تحتوي على اللوز والسمسم. يلزم الحذر مع المكسرات الصلبة والحلوى اللزجة للأطفال الصغار أو من يصعب عليهم المضغ.
تختلف أنواع الشراب. تستخدم نسخة خوتان هذه شراب الذرة وشراب العنب والسكر؛ وتضاف أحياناً حبات اللوز والسمسم.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف أنواع الشراب. تستخدم نسخة خوتان هذه شراب الذرة وشراب العنب والسكر؛ وتضاف أحياناً حبات اللوز والسمسم.
المكونات المعتادة
في بعض الوصفات
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
حلوة بطعم المكسرات ونكهة الزبيب الفاكهية.
- درجة الحرورة
- القوام
- متماسكة وكثيفة ولزجة، مع قطع مكسرات.
- طريقة التحضير
- يربط الشراب الساخن المكسرات والفواكه المجففة، ثم يُضغط الخليط ويُترك ليتماسك.
تختلف أنواع الشراب. تستخدم نسخة خوتان هذه شراب الذرة وشراب العنب والسكر؛ وتضاف أحياناً حبات اللوز والسمسم.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
ترتبط أصوله بـسنجان.
الصلة بالمنطقة
سنجان: Made in Hotan homes and sold at the bazaar. Kashgar is also named as a place where households make the candy. The record stays with the Hotan block.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有玛仁糖吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
حلوى تُقطع من كتلة في البازار
في بازارات خوتان وكاشغر تُعرض مارينتانغ في كتل وتُقطع إلى حصص. كثافة المكسرات والفواكه تجعل القطعة الصغيرة مشبعة نسبياً.