على المائدة
ارفع القطعة برفق وتناولها فوق طبق أو ورق لالتقاط الخيوط والفتات. خذ لقيمات صغيرة بدل ضغط عدة قطع معًا.
تحتوي على الفول السوداني والسمسم. قد يصعب على الأطفال الصغار تناول الحلوى اللزجة والحشوة المقرمشة. وقد تحتوي وصفات أخرى على مسببات حساسية إضافية.
حلوى يدوية تُباع أيضًا معبأة. اتبع تعليمات الصانع للحفظ؛ لا توجد مدة صلاحية واحدة لكل النسخ.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تستخدم هذه النسخة المالتوز والسكر والفول السوداني والسمسم وجوز الهند المبشور ونشا الذرة. تختلف الحشوات ومساحيق التغطية حسب الصانع.
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
مالتوز حلو مع الفول السوداني المحمص أو السمسم.
- درجة الحرورة
- القوام
- خيوط سكر رفيعة تذوب في الفم حول حشوة مقرمشة من الفول السوداني والسمسم.
- طريقة التحضير
- يُشد المالتوز المُليّن ويُطوى مرارًا إلى خيوط رفيعة، وتُنثر عليه نشا الذرة ثم يُلف حول الحشوة الحلوة.
تستخدم هذه النسخة المالتوز والسكر والفول السوداني والسمسم وجوز الهند المبشور ونشا الذرة. تختلف الحشوات ومساحيق التغطية حسب الصانع.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـهونغ كونغ.
الصلة بالمنطقة
هونغ كونغ: HK artisan candy tradition documented; not claimingexclusiveorigin.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有龍鬚糖吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
شد السكر كحرفة شارع
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
في هونغ كونغ يجذب صانعو الحلوى الأنظار بشد المالتوز مرارًا إلى خيوط رفيعة قبل لف الحشوة. تربط هذه الحرفة وجبة الشارع الخفيفة بالحلوى المعلبة التي تُباع اليوم أيضًا كهدايا.