Eating in China
Yunnan tamarind drink

شراب التمر الهندي من يوننان

云南酸角汁Yúnnán suānjiǎozhī

مشروب بني حلو وحامض من لب التمر الهندي والماء. يتميز بحموضة فاكهية وقوام خفيف يختلف عن مشروبات البرقوق ومعجون التمر الهندي الكثيف.

Yunnan tamarind drink

المواصفات
تُقشّر الثمار الناضجة وتُنقع، ثم تُزال البذور والألياف. يُخلط اللب اللين بالماء ويُصفّى، ثم يُسخّن مع سكر النبات ويُبرّد. تستخدم هذه الوصفة المنزلية سكر النبات. تختلف وصفات السكر البني والمنتجات المعبأة؛ افحص مكوناتها الفعلية.

على المائدة

كيفية تناوله

يُشرب بارداً ويُحرّك إذا ترسّب اللب. ينبغي تصفيته؛ لا تبتلع قطع البذور أو القشرة.

ما ينبغي التحقق منه

الوصفة المختارة من التمر الهندي والماء وسكر النبات لا تحتوي على مكونات حيوانية. هذا لا يثبت أن كل منتج معبأ أو خليط نباتي صرف.

ما قد يختلف

تستخدم هذه الوصفة المنزلية سكر النبات. تختلف وصفات السكر البني والمنتجات المعبأة؛ افحص مكوناتها الفعلية.

عن هذا المشروب

المواصفات
تُقشّر الثمار الناضجة وتُنقع، ثم تُزال البذور والألياف. يُخلط اللب اللين بالماء ويُصفّى، ثم يُسخّن مع سكر النبات ويُبرّد. تستخدم هذه الوصفة المنزلية سكر النبات. تختلف وصفات السكر البني والمنتجات المعبأة؛ افحص مكوناتها الفعلية.

المكونات

لب التمر الهندي، ماء، سكر النبات.

الصلة بالمنطقة

يونان

مرتبط بـيونان.

الصلة بالمنطقة

يونان: Yunnan household fruit drinks and local commercial production; not exclusive origin.

كل المشروبات

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有云南酸角汁吗?

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

القصة والتاريخ

شراب التمر الهندي من يوننان

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

يُزرع التمر الهندي في أجزاء من يوننان ويُستخدم في المشروبات المحلية. توجد تحضيرات منزلية وتجارية؛ والفاكهة ليست حصرية ليوننان.

Eating in China · التطبيق

حمّل التطبيق

اكتشف الأطباق المحلية وتعرّف على مكوناتها ونكهاتها واختر ما تود تجربته. استكشف أفكارًا للطعام النباتي والنباتي الصرف وطعام يناسب الأطفال في رحلتك إلى الصين.

أدلة الطعام ومعلومات المكونات وتخطيط الرحلات مجانية.

اكتشف محتوى التطبيق