Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Cụm hoa nhỏ của Buddleja officinalis, còn gọi là hoa nhuộm xôi vàng.
Trong bếp
Hoa tươi hoặc khô được ngâm hay đun, lọc nước để nhuộm vàng gạo nếp và tạo hương hoa.
Dùng cụm hoa, không phải quả dành dành, nghệ hay cây bướm cảnh bất kỳ.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有密蒙花（染饭花）吗？
Món này có chứa Hoa mật mông không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
