Conheça melhor
Como reconhecer
Pequenas flores agrupadas de Buddleja officinalis, chamadas mimenghua ou flores de arroz amarelo.
Na cozinha
Frescas ou secas, são infundidas ou fervidas; o líquido coado colore o arroz de amarelo e dá aroma floral.
Usam-se as inflorescências, não fruto de gardênia, cúrcuma ou qualquer budleia ornamental.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有密蒙花（染饭花）吗？
Este prato contém este ingrediente: Flores de Buddleja officinalis?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
