Eating in China
Lanzhou sanpaotai tea

Trà sanpaotai Lan Châu

兰州三炮台茶Lánzhōu sānpàotái chá

Trà ngọt với quả khô, pha trong chén có nắp. Vị đắng nhẹ của trà hòa với vị ngọt của táo tàu và nhãn khô; quả mềm dần khi ngâm.

Lanzhou sanpaotai tea

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Đợi nguội bớt rồi nghiêng nắp để chặn lá nổi, nhấp từng ngụm qua khe. Châm nước nóng khi vị nhạt đi. Nếu ăn quả, hãy chú ý hạt.

Điều nên kiểm tra

Có caffeine. Hỏi rõ nguyên liệu và đường thêm vào; chén và nước có thể nóng, quả có thể còn hạt.

Những điểm có thể khác nhau

Loại trà và quả thay đổi; một số phiên bản có nho khô, hoa hoặc các loại hạt cây. Không nhất thiết phải có đúng tám nguyên liệu.

Về đồ uống này

Hãm lá trà, táo tàu khô, nhãn khô, kỷ tử và đường phèn với nước nóng trong chén đậy nắp. Loại trà và quả thay đổi; một số phiên bản có nho khô, hoa hoặc các loại hạt cây. Không nhất thiết phải có đúng tám nguyên liệu.

Nguyên liệu

Trà, nước, táo tàu khô, nhãn khô, kỷ tử và đường phèn.

Liên hệ vùng miền

Cam Túc

Có liên hệ với Cam Túc.

Liên hệ vùng miền

Cam Túc: Lanzhou serving culture, shared across northwestern China.

Tất cả đồ uống

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有兰州三炮台茶吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Trà sanpaotai Lan Châu

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Sanpaotai gắn với những buổi ngồi uống trà thong thả tại các quán trà Lan Châu. Chén, nắp và đĩa lót giúp người uống dùng nắp gạt lá, nhấp trà và châm thêm nước.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng