Eating in China
Guizhou cili juice

Nước quả thích lê Quý Châu

贵州刺梨汁Guìzhōu cìlí zhī

Nước màu vàng từ thích lê, quả có gai của Rosa roxburghii, vị chua và chát rõ. Không phải nước lê thông thường. Nước nguyên chất mạnh vị hơn đồ uống pha loãng và thêm ngọt.

Guizhou cili juice

Quy cách
Bản nguyên chất được chọn dùng quả chín rửa sạch, nghiền ép, lọc chất rắn, xử lý nhiệt rồi làm nguội trước khi đóng gói. Các đồ uống khác có thể thêm đường, mật ong, nước hay nước quả khác; không phải thành phần bắt buộc của nước nguyên chất. Công thức và chế biến khác nhau.

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Nhấp ít trước để thử độ chua. Làm theo hướng dẫn và hỏi đây là loại uống ngay hay cần pha loãng.

Điều nên kiểm tra

Không mặc định mọi nước thích lê đều thuần chay hay chay: có thể thêm mật ong và một số cách làm trong dùng gelatin. Kiểm tra sản phẩm và quy trình; không đảm bảo lợi ích sức khỏe.

Những điểm có thể khác nhau

Các đồ uống khác có thể thêm đường, mật ong, nước hay nước quả khác; không phải thành phần bắt buộc của nước nguyên chất. Công thức và chế biến khác nhau.

Về đồ uống này

Quy cách
Bản nguyên chất được chọn dùng quả chín rửa sạch, nghiền ép, lọc chất rắn, xử lý nhiệt rồi làm nguội trước khi đóng gói. Các đồ uống khác có thể thêm đường, mật ong, nước hay nước quả khác; không phải thành phần bắt buộc của nước nguyên chất. Công thức và chế biến khác nhau.

Nguyên liệu

Quả thích lê cho nước nguyên chất; nước, đường hoặc mật ong trong bản khác.

Liên hệ vùng miền

Quý Châu

Có liên hệ với Quý Châu.

Liên hệ vùng miền

Quý Châu: Documented cultivation and juice production; not exclusive.

Tất cả đồ uống

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有贵州刺梨汁吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Nước quả thích lê Quý Châu

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Trồng thích lê và ép nước là một phần sản xuất thực phẩm hiện nay ở Quý Châu. Ép tận dụng quả có gai nhiều hạt, vốn có thể rất chua chát khi ăn sống.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng