食卓で
食べ方・飲み方
まず少量を飲んで酸味を確かめます。表示の飲み方に従い、そのまま飲めるか希釈用かを確認してください。
確認しておきたいこと
すべての刺梨ジュースをヴィーガンやベジタリアンと決めつけないでください。蜂蜜を加えたり、ゼラチンで清澄したりする例があります。製品と加工を確認し、健康効果は保証しません。
店や作り方による違い
別の飲料には砂糖、蜂蜜、水、ほかの果汁を使うことがあります。原汁に必須の材料ではなく、製品ごとに配合と加工が異なります。
この飲み物について
- 仕様
- 代表となる原汁では、熟した果実を洗い、砕いて圧搾し、固形物をこして加熱処理・冷却後に包装します。 別の飲料には砂糖、蜂蜜、水、ほかの果汁を使うことがあります。原汁に必須の材料ではなく、製品ごとに配合と加工が異なります。
食材
原汁は刺梨。別配合に水、砂糖、蜂蜜。
地域とのつながり
貴州省
貴州省にゆかりがあります。
地域とのつながり
貴州省: Documented cultivation and juice production; not exclusive.
まず提供しているか尋ねましょう
あるか尋ねる
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これはありますか?
物語と歴史
物語と歴史
貴州の刺梨ジュース
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
刺梨の栽培と搾汁は現代の貴州の食品生産の一つです。トゲと種があり、生では酸味や渋みの強い果実をジュースに利用します。
