ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
เส้นจากข้าวที่ขายเป็นเส้นหมี่บาง เส้นกลมหนากว่า หรือเส้นแบน มีทั้งสดและแห้ง
การใช้ในครัว
ใช้ในเส้นข้าวเนื้อฮวาซี
เส้นแห้งอาจเปราะ ส่วนแผ่นเส้นข้าวสดยืดหยุ่นและลื่น เส้นเนื้อวัวฮวาซีใช้เส้นข้าวเนื้อเรียบและคืนตัวได้ดี
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有米粉吗？
อาหารจานนี้มี เส้นข้าว เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
