ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
หัวมีผิวขรุขระละเอียด ก้านสีอ่อนแตกแขนง และมีใบสีเขียวหุ้มรอบ
การใช้ในครัว
แยกเป็นดอกย่อยใส่ซุป นึ่ง หรือผัด ซุปหูลาใส่ลูกชิ้นเนื้อของซีอานบางสูตรใส่กะหล่ำดอกด้วย
สีแตกต่างกันตามพันธุ์ จะใส่ในอาหารหรือไม่ขึ้นอยู่กับสูตร
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有菜花吗？
อาหารจานนี้มี กะหล่ำดอก เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
