Eating in China
Illustration of a dark-skinned frozen-thawed pear, whole and cut open.

ลูกแพร์แช่แข็งแล้วละลาย

ชื่อภาษาจีน
冻梨
พินอินภาษาจีนกลาง
Dòng lí
ชื่อภาษาอังกฤษ
Frozen pear

ลูกแพร์ที่แช่แข็งแล้วละลาย เปลือกคล้ำหุ้มเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลเฮย์หลงเจียง
ประเภท
ของว่าง
อาหารริมทางวีแกน

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

รอให้นุ่มก่อนกิน ผ่าหรือเปิดเปลือกแล้วตักเนื้อด้วยช้อน ไม่กินขั้ว เมล็ดและแกน

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ถามว่าละลายแล้วหรือยังและเสิร์ฟแบบไม่เติมอะไรหรือไม่ อย่ากัดส่วนกลางที่ยังแข็งเป็นน้ำแข็ง

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

พันธุ์และความสุกมีผลต่อความหวานและเนื้อสัมผัส รายการนี้อธิบายลูกแพร์แช่แข็งแล้วละลายแบบไม่เติมส่วนผสมอื่น

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

พันธุ์และความสุกมีผลต่อความหวานและเนื้อสัมผัส รายการนี้อธิบายลูกแพร์แช่แข็งแล้วละลายแบบไม่เติมส่วนผสมอื่น

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

น้ำลูกแพร์หวานอมเปรี้ยว

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ หากละลายไม่หมดอาจยังมีเกล็ดน้ำแข็ง
วิธีทำ
บ่มลูกแพร์หลังเก็บเกี่ยว แช่แข็ง แล้วละลายช้า ๆ ในน้ำ

พันธุ์และความสุกมีผลต่อความหวานและเนื้อสัมผัส รายการนี้อธิบายลูกแพร์แช่แข็งแล้วละลายแบบไม่เติมส่วนผสมอื่น

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เกี่ยวข้องกับมณฑลเฮย์หลงเจียง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเฮย์หลงเจียง: Northeast winter food, documented at Harbin markets; not claimed exclusive to Heilongjiang.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有冻梨吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ลูกแพร์แช่แข็งแล้วละลาย

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ประเพณีถนอมผลไม้นี้อาศัยความหนาวในฤดูหนาวของจีนตะวันออกเฉียงเหนือ พันธุ์และความสุกมีผลต่อเนื้อสัมผัส

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป