Eating in China
Ningbo rice-cake soup

ซุปเค้กข้าวหนิงโป

宁波年糕汤Níngbō niángāo tāng

แผ่นเค้กข้าวเหนียวนุ่มในซุปหมู ผักกาดดอง และหน่อไม้ฤดูหนาว ผักดองให้รสเค็มและเปรี้ยวอ่อน ๆ

Ningbo rice-cake soup

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลเจ้อเจียง
ประเภท

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ตะเกียบคีบเครื่องและเค้กข้าว ตักน้ำซุปด้วยช้อน กัดแผ่นเค้กข้าวคำเล็ก ไม่ต้องคลุกหรือจิ้มซอส

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ถามว่าใส่เครื่องและใช้น้ำซุปอะไร สูตรนี้มีหมู ส่วนสูตรอื่นอาจมีน้ำมันหมูหรือน้ำต้มเนื้อแม้มองไม่เห็นเนื้อ

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

นี่คือสูตรหมู ผักกาดดอง และหน่อไม้ ยังมีสูตรง่าย ๆ ที่ใช้ผักกาดดองกับน้ำมันหมู หรือสูตรผักและอาหารทะเลอื่น

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

นี่คือสูตรหมู ผักกาดดอง และหน่อไม้ ยังมีสูตรง่าย ๆ ที่ใช้ผักกาดดองกับน้ำมันหมู หรือสูตรผักและอาหารทะเลอื่น

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

รสกลมกล่อมของหมูกับผักกาดดองเค็มเปรี้ยวอ่อน ๆ

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
แผ่นเค้กข้าวหนึบและเนื้อหมูนุ่มในน้ำซุป
วิธีทำ
ผัดหมูหั่นเส้นให้น้ำมันออกเล็กน้อย เติมผักกาดดอง หน่อไม้ และเค้กข้าวหั่นแผ่น จากนั้นเติมน้ำเดือดและเคี่ยวจนสุก

นี่คือสูตรหมู ผักกาดดอง และหน่อไม้ ยังมีสูตรง่าย ๆ ที่ใช้ผักกาดดองกับน้ำมันหมู หรือสูตรผักและอาหารทะเลอื่น

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เกี่ยวข้องกับมณฑลเจ้อเจียง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจ้อเจียง: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有宁波年糕汤吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ซุปเค้กข้าวหนิงโป

ซุปเค้กข้าวเป็นอาหารประจำวันของหนิงโป ผักกาดดองและหน่อไม้ฤดูหนาวมักกินคู่กับเค้กข้าวทำใหม่

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป