Eating in China
Иллюстрация нарезанной заготовленной мандариновой кожуры как одной из возможных форм приправы; фактический цзиндэчжэньский способ заготовки не указан.

Заготовленная мандариновая кожура

Название на китайском
腌橘子皮
Пиньинь (путунхуа)
Yān júzipí
Название на английском
Preserved tangerine peel

Заготовленная мандариновая кожура, используемая как приправа с цитрусовым ароматом в цзиндэчжэньской холодной рисовой лапше.

Тип
Фрукты

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ

Как распознать

Заготовленная кожура мандаринов, используемая как приправа в цзиндэчжэньской холодной рисовой лапше. Точный способ заготовки не указан.

На кухне

Добавляет цитрусовую ноту цзиндэчжэньской холодной рисовой лапше.

Точный способ заготовки и срок выдержки для этого варианта не указаны.

Спросите об этом ингредиенте

这道菜里有腌橘子皮吗?

В этом блюде есть Заготовленная мандариновая кожура?

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения