Eating in China
Иллюстрация простого соевого молока в миске с несколькими соевыми бобами рядом.

Соевое молоко

Название на китайском
豆浆
Пиньинь (путунхуа)
Dòujiāng
Название на английском
Soy milk

Жидкость из соевых бобов и воды, используемая как напиток и кулинарный ингредиент.

Тип
Тофу и продукты из бобовых

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ

Как распознать

Непрозрачная светлая жидкость с ароматом сои; это не животное молоко и не плёнка соевого молока.

На кухне

Используют для приготовления риса, китайского ямса и съедобной луковицы лилии в каше мэйлин.

Соевое молоко без добавок имеет растительный состав и содержит сою. Сладость и дополнительные ингредиенты различаются; проверяйте продукт или рецепт.

Спросите об этом ингредиенте

这道菜里有豆浆吗?

В этом блюде есть Соевое молоко?

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения