ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Зёрна рисовой формы от цвета слоновой кости до светло-золотистых, с увеличенной воздушной пористой поверхностью.
На кухне
Добавляет хруст масляно-чайному супу, а также используется в хрустящих рисовых сладостях. В жидкости зёрна размягчаются.
Сорт риса, способ вспучивания, жир и приправы различаются. Простой воздушный рис отличается от попкорна и сладких батончиков, в которых зёрна связаны вместе.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有米花吗？
В этом блюде есть Воздушный рис?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
