تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
حبات بشكل الأرز، عاجية إلى ذهبية فاتحة، منتفخة وبسطح مسامي خفيف.
في المطبخ
يضيف قرمشة إلى حساء الشاي بالزيت ويُستخدم أيضًا في حلوى الأرز المقرمش. تلين الحبات في السوائل.
يختلف نوع الأرز وطريقة النفش والدهون والتتبيل. ليس فشار الذرة ولا ألواح الحلوى المصنوعة بربط الحبات معًا.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有米花吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: أرز منفوش؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
