Conheça melhor
Como reconhecer
Grãos em formato de arroz, de cor marfim a levemente dourada, expandidos e porosos.
Na cozinha
Acrescenta crocância à sopa de chá com óleo e também é usado em doces de arroz. Amolece em líquidos.
Variam o arroz, o método de expansão, a gordura e o tempero. Não é pipoca de milho nem a barrinha doce feita de grãos unidos.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有米花吗？
Este prato contém este ingrediente: Arroz tufado?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
