ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Трубка свиной кишки, наполненная приправленной свиной кровью и приготовленная как колбаса.
На кухне
Добавляют в блюдо из свинины и кислой капусты.
Отличается от свободной жидкой крови или оболочки, наполненной преимущественно рубленым мясом; полный состав приправ зависит от поставщика.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有猪血肠吗？
В этом блюде есть Свиная кровяная колбаса?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
