Conheça melhor
Como reconhecer
Tripa de porco recheada com sangue de porco temperado e cozida como embutido.
Na cozinha
Adicionado à preparação de porco e repolho azedo.
Diferente de sangue líquido solto ou de uma tripa recheada principalmente com carne picada; a fórmula completa de temperos depende do fornecedor.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有猪血肠吗？
Este prato contém este ingrediente: Chouriço de sangue de porco?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
