ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Сладкое хрустящее печенье, измельчённое в мелкую, похожую на песок крошку для слоёв десерта.
На кухне
В серрадуре слои крошки чередуются со сливками и впитывают часть влаги.
Для этой серрадуры используют простое печенье Maria/Marie. Существуют также шоколадные изделия и печенье с прослойкой, но это другие варианты.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有瑪利餅乾吗？
В этом блюде есть Печенье «Мария»?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
