ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Съедобное ядро без твёрдой оболочки; одно название не определяет конкретный вид семян.
На кухне
Смешивают с орехами, сахаром и другими консервированными ингредиентами в сладких начинках.
Не следует без указания подменять неопределённые ядра гуацзы семенами подсолнечника, дыни или кунжутом. Указывайте вид, когда доступны надёжные сведения о продукте.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有瓜子仁吗？
В этом блюде есть Ядра семян гуацзы?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
