ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Твёрдые кусочки подготовленного свиного жира, а не вытопленный жир или необработанная сырая жировая обрезь.
На кухне
Вмешивают в муку клейкого риса и готовят на пару, обогащая рисовые пироги.
Состав смеси для обработки и точная часть здесь не закреплены. Не предполагайте засолку, засахаривание или определённый консервант без сведений о конкретном приготовлении.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有腌制猪肥脂块吗？
В этом блюде есть Подготовленные кусочки свиного жира?