Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Trozos sólidos de grasa de cerdo preparada, no manteca fundida ni recortes crudos sin tratar.
En la cocina
Se mezclan con harina de arroz glutinoso y se cuecen al vapor para enriquecer los pasteles de arroz.
No se fijan aquí la mezcla de curado ni el corte exacto. Sin datos de cada preparación, no se debe suponer curado con sal, azúcar o un conservante concreto.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有腌制猪肥脂块吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Trozos de grasa de cerdo preparada?