ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Гибкие молодые листочки кокосовой пальмы Cocos nucifera, длинные и узкие, с параллельными жилками.
На кухне
Используются как обёртки, формы или подложки при приготовлении на пару; перед едой удалите листья и все крепления.
Это кокосовые листья, а не кокосовая мякоть или широкие банановые листья. Они служат обёрткой, а не съедобной начинкой.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有椰叶（包裹用）吗？
В этом блюде есть Обёртки из кокосовых листьев?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
