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見分け方
ココヤシCocos nuciferaの柔軟な若い小葉。細長く平行な葉脈があります。
料理での使い方
蒸し料理の包み、型、敷き葉に使います。食べる前に葉と留め具を外します。
椰子の果肉や幅広いバナナの葉とは異なります。食べる具ではなく包材です。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有椰叶（包裹用）吗？
この料理に椰子の葉（包み用）は入っていますか？
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この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
