ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Длинная тонкая лапша из гречихи.
На кухне
Отваривается и охлаждается для яньбяньской холодной лапши.
Смесь гречихи и желудей — одна форма; пропорции различаются.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有荞麦面条吗？
В этом блюде есть Гречневая лапша?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
