Eating in China
Сгенерированная иллюстрация для путеводителя: итунский голубь, запечённый в глине.

Итунский голубь, запечённый в глине

Голубь, запечённый в глиняной оболочке

Название на китайском
伊通黄泥烧鸽子
Пиньинь (путунхуа)
Yītōng huángní shāo gēzi
Название на английском
Pigeon roasted inside a clay coating

Голубь, запечённый в глине, — местный способ приготовления, связанный с Итуном.

Острота
Регион
Цзилинь
Тип
Блюда
Заказать на китайском

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ

Из чего его готовят?

Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.

Обычные ингредиенты

Рецепты отличаются в разных заведениях.

Какое оно на вкус?

Мясной вкус

Острота перца чили
Текстура
Сочное мясо
Как готовят
Заключите голубя в жёлтую глину и медленно запекайте над древесным углём.

СВЯЗЬ С МЕСТОМ

Происхождение и региональные корни

Знакомьтесь с региональной кухней

Связано с регионом Цзилинь.

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有伊通黄泥烧鸽子吗?

У вас это есть?

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения