Eating in China
Учжоуский чай Любао

Учжоуский чай Любао

Название на китайском
梧州六堡茶
Пиньинь (путунхуа)
Wú zhōu liù bǎo chá
Название на английском
Wuzhou Liubao tea

Гуансийский тёмный чай, связанный с Любао в Цанъу, Учжоу. Его прозрачный настой от янтарно-красного до красновато-коричневого мягок и может развивать древесные ароматы выдержки. Обработка листа и хранение формируют напиток, поэтому не все чаи Любао имеют одинаковый вкус.

Заказать на китайском

За столом

Как это есть или пить

Дайте чаю слегка остыть и пейте небольшими глотками, оставляя листья в чашке. Если чай подали в чайнике или гайвани, перелейте настой в питьевую чашку; листья можно заварить повторно.

Что стоит уточнить

Содержит кофеин и может подаваться очень горячим. Это не травяной напиток без кофеина.

Возможные варианты

Описываемый чай подаётся без добавления сахара, молока или мёда. На вкус влияют отбор листьев, обработка и крепость заваривания.

Узнайте, что вы пробуете.

Просто заваренный чай; фиксированного объёма порции нет.

Ингредиенты

Указанные чайные листья и вода.

Происхождение и региональные корни

Гуанси

Его происхождение связано с регионом Гуанси.

Об этой связи с регионом

Гуанси: Любао, уезд Цанъу, Учжоу, Гуанси.

Посмотреть связанные напитки

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有梧州六堡茶吗?

У вас это есть?

ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ

История и предания

Учжоуский чай Любао

Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.

Любао получил название от чаеводческого посёлка в Цанъу. Семейные мастерские и крупные производители сохраняют разные проявления ремесла тёмного чая; выдержка — часть традиции, а не гарантия качества.

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения