Eating in China
Wuzhou Liubao tea

Chá Liubao de Wuzhou

梧州六堡茶Wú zhōu liù bǎo chá

Um chá escuro de Guangxi associado a Liubao, em Cangwu, Wuzhou. A infusão límpida, de âmbar avermelhado a castanho-avermelhado, é suave e pode desenvolver aromas amadeirados e de maturação. O processamento e o armazenamento mudam o sabor.

Wuzhou Liubao tea

À mesa

Como aproveitar

Deixe esfriar um pouco e beba sem engolir as folhas. Se vier em bule ou gaiwan, despeje a infusão em uma xícara. As folhas podem ser usadas em novas infusões.

O que conferir

Contém cafeína e pode ser servido muito quente. Não é uma infusão de ervas sem cafeína.

O que pode variar

A xícara representada é pura, sem açúcar, leite ou mel. As folhas, o processamento e a intensidade da infusão influenciam o sabor.

Sobre esta bebida

Chá preparado sem adições; o tamanho da porção varia.

Ingredientes

Folhas do chá indicado e água.

Ligação regional

Guangxi

Sua origem está ligada a Guangxi.

Ligação regional

Guangxi: Liubao, Cangwu County, Wuzhou, Guangxi.

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História e origens

História e origens

Chá Liubao de Wuzhou

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

O nome vem da localidade produtora de Liubao, em Cangwu. Oficinas familiares e grandes produtores mantêm diferentes expressões desse preparo. A maturação faz parte da tradição, mas não garante qualidade.

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