За столом
Пейте тёплым небольшими глотками. Может сопровождать цампу; о дополнениях спрашивайте отдельно.
Содержит масло молочного происхождения и кофеин. Не считайте масло свободным от молочных компонентов.
Масло может быть из молока яка, коровы или овцы. Крепость чая, количество масла и солёность различаются.
Узнайте, что вы пробуете.
Приготовленный чай с маслом; без фиксированной марки, размера порции или крепости.
Ингредиенты
Прессованный чай, тибетское молочное масло, соль и вода.
Происхождение и региональные корни
Тибет
Связано с регионом Тибет.
Об этой связи с регионом
Тибет: Традиционный солёный чай с маслом в Тибете.
Сначала уточните, есть ли это
请问你们有酥油茶吗？
У вас это есть?
ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ
История и предания
Чай, смешанный с маслом
Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.
Прокипячённый чай взбивают с маслом и солью, пока жир не распределится в жидкости. Часто подаётся с цампой и является частью тибетских повседневных трапез и гостеприимства. Ожидайте насыщенный несладкий напиток, а не лхасский сладкий чай.