Conheça melhor
Como reconhecer
Os grãos de arroz germinam antes de serem moídos; não são malte de cevada nem xarope de maltose pronto.
Na cozinha
O arroz germinado moído é usado junto com arroz no preparo da mistura do doce.
O preparo varia conforme o produtor. É um ingrediente de processamento, não uma salada de brotos pronta para consumo.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有稻谷芽（制糖用）吗？
Este prato contém este ingrediente: Arroz germinado para doces?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
