Conheça melhor
Como reconhecer
Pedaços de tofu com exterior frito de dourado a amarelo-amarronzado.
Na cozinha
Usado no yipin guo de Jixi.
Uma forma de Wuhu tem pele externa crocante. Tamanho, formato e firmeza interna variam; o yipin guo de Jixi pode usar tofu frito ou fresco, e esta versão usa tofu frito.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有油豆腐吗？
Este prato contém este ingrediente: Tofu frito?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
